Kurkuma (Curcuma longa) je aromatična rastlina, katere podzemna korenika je prepoznavna po izraziti rumeno-oranžni barvi. Njeni značilni rastlinski pigmenti so kurkuminoidi, med katerimi je tudi kurkumin. V tradicionalnem zeliščarstvu so kurkumo uporabljali predvsem ob občutku polnosti, počasni prebavi in napenjanju.
Posebnost CurcuFresh je priprava iz soka sveže korenike. Pri pridobivanju ne uporabljajo ekstrakcijskih topil, kurkumin pa ostane povezan z naravno prisotnimi sestavinami soka. Pri izbiri takšne surovine sta tako poleg vsebnosti kurkuminoidov pomembna tudi uporabljeni del rastline in način njegove obdelave.





Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.