Pod rumenimi cvetovi regrata se skriva korenina z dolgo zeliščarsko tradicijo. V evropskem zeliščarstvu so jo uporabljali ob občutku polnosti, napenjanju in zmanjšanem apetitu. Ljudsko izročilo jo povezuje tudi z jetri in žolčem. Njene grenčine prispevajo k značilnemu okusu, zaradi katerega jo uvrščamo med grenka zelišča.
Navadni regrat (Taraxacum officinale) izvira iz Evrope in Azije, danes pa je razširjen v številnih zmernih predelih sveta. Je trajnica z nazobčanimi listi in močno glavno korenino. V njej rastlina shranjuje rezervne snovi, med njimi inulin, ki spada med prehranske vlaknine. Korenina naravno vsebuje tudi fenolne spojine, zato je zanimiva tako v tradicionalnem zeliščarstvu kot pri sodobnem raziskovanju rastlinskih snovi.




Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.