Maltitol HiFOOD je sladilo iz skupine sladkornih alkoholov (poliolov), ki je po okusu zelo podobno klasičnemu sladkorju. Ima nežen, čist profil brez značilnega »sladilnega« priokusa, zaradi dobre stabilnosti pa je primeren tudi za toplotno obdelavo.
V kuhinji ga uporabite pri peki in pripravi sladic – v kolače, piškote, kreme, prelive, domače čokolade ali džeme z manj sladkorja. Praktično je tudi, da ga lahko uporabljate kot nadomestilo sladkorja v razmerju 1:1, zato je z njim enostavno delati v običajnih receptih.





Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.