Alfa-lipojska oziroma tioktinska kislina je spojina, ki jo telo tvori v majhnih količinah. V celicah sodeluje kot kofaktor encimskih kompleksov pri pretvorbi hranil v energijo. Majhne količine vsebujejo tudi nekatera živila, med drugim meso in zelenjava.
Zanimiva je zaradi kemične zgradbe in topnosti v vodnem in maščobnem okolju. Pri primerjavi izdelkov je ne smemo zamenjati z alfa-linolensko kislino, ki spada med maščobne kisline omega-3, čeprav se za obe uporablja ista kratica. Tukaj je alfa-lipojska kislina na voljo kot posamezna sestavina.





Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.