Prebava beljakovin se začne že v želodcu, kjer ima pomembno vlogo kislo okolje. Klorovodikova kislina pomaga vzpostaviti pogoje za delovanje prebavnih encimov, med njimi pepsina. Betain hidroklorid je oblika betaina, povezana s klorovodikovo kislino, zato se uporablja v pripravkih, namenjenih tej fazi prebave.
Formula vključuje tudi kislinsko stabilno proteazo iz glive Aspergillus niger. Proteaze so encimi, ki razgrajujejo beljakovine na manjše dele, ta pa ohranja aktivnost v kislem okolju.




Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.