Semena črne kumine HiFOOD so 100 % naravna cela semena rastline Nigella sativa, znane tudi kot črni kumin. Odlikujejo jih značilna temna barva, intenzivna aroma ter rahlo pikanten in prijetno grenak okus.
Črna kumina je vsestranska začimba, ki se tradicionalno uporablja predvsem v bližnjevzhodni, azijski in sredozemski kuhinji. S semeni lahko potresete kruh, žemlje in drugo pecivo, dodate jih solatam, juham, riževim jedem, pečeni zelenjavi, omakam ali marinadam. Primerna so tudi za domače začimbne mešanice; za izrazitejšo aromo jih lahko pred uporabo rahlo zdrobite ali na kratko popražite na suhi ponvi.





Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.