Rdeči brest v prahu NOW (113 g)

Rdeči brest (Ulmus rubra) je drevo, ki izvira iz vzhodne Severne Amerike. V zeliščarstvu je poznano predvsem njegovo notranje lubje. Naravno prisotne sluzaste snovi v stiku z vodo nabreknejo in ustvarijo gosto, gladko teksturo, po kateri je rastlina dobila tudi angleško ime slippery elm.

Notranje lubje so severnoameriški staroselci in pozneje priseljenci uporabljali v hrani ter zeliščnih pripravkih. Prah omogoča pripravo napitka, v katerem se značilna tekstura razvije neposredno v tekočini. Ta način priprave je zanimiv za ljudi, ki cenijo tradicionalno uporabo zelišč za grlo in prebavila.