Kurkuma (Curcuma longa) ali turmeric v prahu je superživilo, ki velja za močan antioksidant. Glavna aktivna sestavina je kurkumin in kurkuminoidi. Vsebuje 34 eteričnih olj, katerih glavne sestavine so turmeron, germakron, atlanton in zingiberen.
Kurkuma v prahu ima protivnetne učinke. Lahko pomaga pri presnovi, Alzheimerjevi bolezni, artritisu, depresiji in pri izboljševanju spomina. Uživanje lahko pripomore tudi k manjšemu tveganju za srčno-žilne bolezni. Kurkuma vsebuje antioksidante, ki ščitijo telo pred prostimi radikali in zmanjšujejo posledice oksidativnega stresa.
