Spirulina (Arthrospira platensis) je modrozelena cianobakterija, ki jo v prehrani poznamo pod imenom alga spirulina. Njeno značilno barvo med drugim ustvarja fikocianin, naravno prisoten modri pigment. Zato že majhna količina prahu opazno obarva napitek.
Spirulina ima izrazit rastlinski okus. Dobro se poda v sadne in zelenjavne smutije, kjer lahko okus uravnotežite z drugimi sestavinami. Oblika v prahu je zanimiva za tiste, ki spirulino raje vključijo v pripravljeno pijačo kot v kapsuli.





Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.