Inulin v prahu HiFOOD (500 g)

Inulin iz cikorije v prahu HiFOOD je fin prah rastlinskega izvora z visoko vsebnostjo prehranskih vlaknin. Inulin je topna prehranska vlaknina iz skupine fruktanov, ki je naravno prisotna v različnih rastlinah, za prehranske namene pa se pogosto pridobiva iz korenine cikorije. Ima nevtralen do rahlo sladkast okus, zato ga lahko preprosto vključite v vsakodnevno prehrano, ne da bi bistveno spremenil značilno aromo izbranega napitka ali jedi.

Zaradi dobre topnosti in sposobnosti vezave vode je vsestranska sestavina za jogurt, kefir, smutije, ovsene in druge kaše, musli ter tople in hladne napitke. Uporabite ga lahko tudi pri peki ter pri pripravi krem, pudingov, omak in juh, kjer recept obogati z vlakninami ter lahko prispeva k polnejši in bolj gladki teksturi. Za lažje prilagajanje ga začnite dodajati v manjši količini in vnos postopoma povečujte.