Bambusove vlaknine, bambusova moka – HiFOOD (250 g)

Bambusove vlaknine, bambusova moka – HiFOOD so fin, lahek prah z visoko vsebnostjo vlaknin (96 g na 100 g) in skoraj ničelno vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ima nevtralen okus in aromo, zato se zlahka kombinira tako s sladkimi kot s slanimi recepti, ne da bi spremenila končni okus jedi.

V kuhinji je zelo vsestranska – primerna je za domače pecivo, kolače in piškote za izboljšanje teksture in povečanje deleža vlaknin. Odlično deluje tudi kot naravno zgoščevalo za juhe, omake, smoothie in koktajle, uporabite pa jo tudi v receptih brez pšenične moke; dodajajte jo po malem, saj lahko že majhna količina spremeni konsistenco.