Alfa-lipoična kislina je vitaminu podobna snov, ki so jo razvili v 50. letih 20. stoletja in trenutno spada med vse bolj proučevane in priljubljene hranilne snovi. Sodeluje pri različnih bioloških procesih v našem organizmu. V majhnih količinah jo najdemo tudi v nekaterih živilih, na primer v rdečem mesu, špinači, brokoliju in krompirju, človeški organizem pa jo je do določene mere sposoben tvoriti tudi sam.
Alfa-lipoična kislina je topna v maščobah in vodi, zaradi česar deluje v različnih delih organizma. Ker sodeluje v procesih presnove glukoze v mišičnih celicah, je priljubljena predvsem med športniki.




Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.